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Shaker/smoothie post/pre workout

25 mar

Shaker/smoothie post/pre workout

Une petite recette facile et modulable de smoothie à prendre avant ou après l’entraînement…voire en collation Une source de protéines et de glucides va te permettre d’avoir de l’énergie pour ton entraînement sans avoir à taper dans tes réserves, ce qui risquerait de te faire perdre en performance et en masse musculaire, et à bien […]

Japoniflan matcha moringa

9 mar

Japoniflan matcha moringa

    J’ai acheté du matcha il y a quelques temps et j’avais bien envie de le tester dans un dessert japonisant, en utilisant aussi la fameuse pâte de sésame noir… J’ai pris un peu de libertés par rapport aux recettes traditionnelles en ajoutant du moringa… petit topo pour toi: Le matcha Noble et raffiné, […]

Matin bonheur Coeur Coeur

25 fév

Matin bonheur Coeur Coeur

  Je sais pas toi mais moi, ce genre de petit déj, ça me met de bonne humeur toute la journée. Vraiment. Ce genre de petite tuerie gustative, là, qui se prépare en deux-deux, tu serais fou de passer à côté. C’est moelleux, protéiné, sans gluten , sans lactose, et plein d’amour. Et de licornes.J’ai […]

Chewy barres Protéinées sans gluten/sans lactose/sans whey

24 fév

Chewy barres Protéinées sans gluten/sans lactose/sans whey

  Très récemment je suis passée aux protéines de blanc d’oeuf, pour tester leur efficacité vis à vis des protéines végétales et par économie (trois fois moins cher, quand même…) Seulement voilà, la texture n’est pas au rendez vous, et donne un aspect « chewy »… Et qu’est ce qu’on fait avec ce genre de texture? Bah […]

Red giant – Hulk le rouge et le haricot magique

8 fév

Red giant – Hulk le rouge et le haricot magique

    Encore un snack sain trop bon innocent riche en protéines, sans gluten, sans farine d’ailleurs, sans lactose et sans mauvais sucres et graisses saturées? Oh non fouhh… J’ai proposé ce brownie à des musclés après un entraînement de calisthénics… il n’a pas fait long feu. Léger, parfait pour la récupération, à index glycémique […]

Barres Chocolatées sans gluten/lactose/E123..

6 fév

Barres Chocolatées sans gluten/lactose/E123..

  DES BARRES. Facile…le jeu de mots. Mais surtout la recette. Oui, vraiment facile, pas des masses d’ingrédients, et ça donne des barres croquantes et fondantes, qui finiront pas en chapelet sur les fesses. Les ingrédients sont majoritairement à index et charge glycémique bas, il n’y a pas de sucre (ni canne, ni agave, ni […]

Les goûters de Hulk

2 fév

Les goûters de Hulk

Ils sont beaux ils sont moelleux et ils sont sans beurre et sans reproche!!! Pas de lactose, pas de sucre, pas de gluten, hyperprotéinés, des snacks parfaits pour le post-entrainement, pour le pré-entrainement si vous les prenez assez tôt ( 1 à 2 h avant) et que vous rajoutez du café (qui va donner un […]

May The Cream Be Nice

6 août

May The Cream Be Nice

  L’été, on a tous envie de crèmes glacées et de sorbets en tout genre…mais la plupart des glaces industrielles sont très grasses et très sucrées…de quoi foutre en l’air pas mal de résolutions! Et si je vous disais qu’on peut tout à fait se régaler en restant cohérent avec une alimentation saine? C’est simple, […]

The Green Detox Smoothie

6 août

The Green Detox Smoothie

      Un Smoothie vitaminé et riche en antioxydants  -3 kiwis -quelques feuilles de menthe  -quelques branches de persil -1/2 c à c de spiruline -une poignée de jeunes pousses d’épinards frais -1 banane Mixez suffisamment afin que les feuilles de menthe et de persil ne laissent pas de morceaux qui seraient désagréables en […]

Taboulé frais sans gluten

4 août

Taboulé frais sans gluten

  Une petite recette de taboulé à la libanaise, frais, équilibré, sans gluten et végé ça vous dit? Le ratio protéine/glucides est plutôt pas mal, le persil apporte de la vitamine C, du fer, des minéraux en bonne quantité, les tomates et le concombre de la fraîcheur et de l’eau, et le couscous, sans gluten, […]

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