Archives des tags : chocolat

Chewy barres Protéinées sans gluten/sans lactose/sans whey

24 fév

Chewy barres Protéinées sans gluten/sans lactose/sans whey

  Très récemment je suis passée aux protéines de blanc d’oeuf, pour tester leur efficacité vis à vis des protéines végétales et par économie (trois fois moins cher, quand même…) Seulement voilà, la texture n’est pas au rendez vous, et donne un aspect « chewy »… Et qu’est ce qu’on fait avec ce genre de texture? Bah […]

Red giant – Hulk le rouge et le haricot magique

8 fév

Red giant – Hulk le rouge et le haricot magique

    Encore un snack sain trop bon innocent riche en protéines, sans gluten, sans farine d’ailleurs, sans lactose et sans mauvais sucres et graisses saturées? Oh non fouhh… J’ai proposé ce brownie à des musclés après un entraînement de calisthénics… il n’a pas fait long feu. Léger, parfait pour la récupération, à index glycémique […]

Les goûters de Hulk

2 fév

Les goûters de Hulk

Ils sont beaux ils sont moelleux et ils sont sans beurre et sans reproche!!! Pas de lactose, pas de sucre, pas de gluten, hyperprotéinés, des snacks parfaits pour le post-entrainement, pour le pré-entrainement si vous les prenez assez tôt ( 1 à 2 h avant) et que vous rajoutez du café (qui va donner un […]

Pourquoi le chocolat fait-il grossir?

20 nov

Pourquoi le chocolat fait-il grossir?

On dit souvent que le gras, c’est la vie. Et que le sucre, c’est le mal. En réalité, bien sûr, c’est un peu plus  compliqué que ça. Comment gérer son apport en glucides (« sucres ») et en lipides (gras), selon son objectif? En effet, si l’on veut prendre du muscle (prise de masse), sécher (perte de […]

Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus